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1、太白酒详细资料大全太白酒又名“老白干”，是中国四大名酒之一，原产地位于中国陕西省Xi市周边的洋县太白山区。以下是太白酒的详细情况:1。历史:太白酒最早可以追溯到唐朝，有1200多年的悠久历史。太白山是唐代著名诗人李白的故居，故名太白酒。2.品牌:太白酒是陕西太白酒业集团(原太白酒厂)生产的知名品牌，是中国最早的国家名酒之一。
粮食酒精是以优质高粱和小麦为原料，经过专业加工，经过长期发酵和蒸馏制成的。4.酒精:太白酒的酒精含量一般在53-63度之间，属于高度白酒。5.风味:太白酒具有清香柔和、清香扑鼻、口感清新爽口、入口柔和、回味悠长的特点。其香气和风味主要来源于原料中的酒精和各种香精、酯类。6.增香:太白酒生产过程中，会使用酒曲和酒糟来增加白酒的香气和口感。
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