饺子又称饺子，深受中国人民的喜爱，是中国北方人民的主食和地方小吃，也是过年的食品,饺子起源于中国古代的饺子，原名焦耳，汉族传统面条，东汉南阳人张仲景发明,吉祥水饺、喜胜客饺子、佛爷手捞水饺、状元水饺、金夫饺子、至珍饺子、金钱水饺、金钱茴香水饺等饺子起源于古饺子，原名焦耳，汉族传统面条，已有1800多年的历史。
饺子象征着来年幸福、平安、吉祥、希望和富有，是硕果累累、硕果累累的一年，象征着中国人对家庭文化的尊重和热爱。饺子起源于中国古代的饺子，原名焦耳，汉族传统面条，东汉南阳人张仲景发明。民间有句谚语叫“小寒吃饺子过年”。饺子: 饺子的历史是一种历史悠久的民间美食，吃饺子也是中国人在春节期间特有的民间传统。因为它意味着“年轻时交朋友”，所以很受人们的欢迎。民间有句话叫“很好吃饺子”。有很多来自中国各地的名品饺子，如广东的成粉虾饺，安的酸汤饺，衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺，扬州的蟹黄蒸饺，山东的汤圆，沈阳的老边饺子饺子，四川的钟饺子，都是很受欢迎的品种。农历正月十五也要吃饺子因为这一天是农历新年的第一个满月。
2、 饺子吉祥名字吉祥水饺、喜胜客饺子、佛爷手捞水饺、状元水饺、金夫饺子、至珍饺子、金钱水饺、金钱茴香水饺等饺子起源于古饺子，原名焦耳，汉族传统面条，已有1800多年的历史。是东汉南阳聂阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明的，最初入药，饺子又称饺子，深受中国人民的喜爱，是中国北方人民的主食和地方小吃，也是过年的食品。民间有句谚语叫“寒气微寒，吃饭饺子过年，”饺子多用途面包塞水。饺子由馄饨演变而来，在其漫长的发展过程中，有许多名称，如古代的“狱丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等。三国时期称为“月牙馄饨”，南北朝称为“馄饨”，唐代称为饺子，宋代称为“饺子”，元明时期称为“扁食”，清代称之为“饺子”。饺子起源于东汉，由东汉河南邓州人张仲景发起，当时饺子是用来入药的，张仲景把一些祛寒的草药包在面团里用来治病(羊肉、辣椒等。)避免患者耳朵冻伤。
