1.莲藕性寒,产妇不宜过早食用;莲藕性寒,生食清脆爽口,但有碍脾胃,止血:莲藕的连接部分很有营养,含有鞣酸和维生素k,莲藕节能收缩血管,鲜莲藕性寒,多用于凉血止血,对于鼻出血、咯血、痰中带血,可用鲜莲藕、鲜拉浪草根水或生侧柏叶煎服,鲜莲藕和生姜汁还可以治疗肠道炎症,莲藕凉。
1、莲藕的营养价值藕真的是好食材1。止血:莲藕的连接部分很有营养,含有鞣酸和维生素k,莲藕节能收缩血管,鲜莲藕性寒,多用于凉血止血。对于鼻出血、咯血、痰中带血,可用鲜莲藕、鲜拉浪草根水或生侧柏叶煎服。2.祛瘀:古书上说:“莲藕汁能祛瘀。所以生莲藕或捣碎榨汁加酒,可以活血化瘀,消肿解毒。中医认为止血不留瘀,是很好的食疗方法。3、润肠通便:莲藕的营养价值很高,含有膳食纤维和粘蛋白,莲藕的热量含量不高,因此可以控制体重,有助于降低血糖、甘油三酯和胆固醇水平,促进肠道蠕动,预防便秘和痔疮。鲜莲藕和生姜汁还可以治疗肠道炎症。4.养血生肌:莲藕中含有人体所需的钾、锌、铜、铁、镁、锰等营养物质,还有大量的蛋白质、维生素、淀粉,能补益气血,增强人体免疫力。尤其是块茎类食物中,莲藕含铁量较高,最适合缺铁性贫血的人食用莲藕。藕粉是滋阴补血的佳品,容易吸收。贫血、疲劳、食欲不振者服用,具有抗贫血、生血的功效。
2、莲藕属凉性还是热性?莲藕凉。凉不代表长在水里,凉性食物是指具有清热、泻火、解毒等药理作用的食物。莲藕性凉味甘,入心、脾、胃经,具有清热生津、凉血祛瘀、健脾开胃、止泻的作用,适用于温热体质人群。莲藕微甜脆,生吃或煮熟都可以,药用价值相当高,它的根和叶可以滋补和入药。扩展资料:藕粉可以帮助消化止泻,开胃清热,滋补滋补身体,防止内出血,是妇女、儿童、少年、体弱多病者的良好流质食品和滋补珍品。一般是可以被人吃的,1.莲藕性寒,产妇不宜过早食用;莲藕性寒,生食清脆爽口,但有碍脾胃。消化功能低下、便溏的人不宜生吃,2.尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者,尤其适用于高热、呕血、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。3.欧建汤内服可舒气,炒炭可止血化瘀,用于各种出血性疾病,一般产后1 ~ 2周后吃莲藕可以逐渐缓解。