下图是红高粱红高粱虽然也承载了导演关于生活题材的想法，但并没有像《黄土地》等探索片那样完全淡化剧情，而是依靠纯电影视频语言的震撼力直接表达导演的想法,高粱米是高粱压榨而成的一种谷物，也是一种常见的食物,糯红高粱由于其品种的特殊性，只适合在南方部分地区种植，所以在全国的种植面积远不及普通高粱,高粱从颜色上可分为红高粱和白高粱；从性质上来说，糯米和粳高粱是有区别的。
高粱从颜色上可分为红高粱和白高粱；从性质上来说，糯米和粳高粱是有区别的。糯红高粱由于其品种的特殊性，只适合在南方部分地区种植，所以在全国的种植面积远不及普通高粱。泸州地区种植的糯红高粱(当地人称为“红粒”)，皮薄红润，籽粒饱满，茎短粗壮，穗大粒丰，最大穗长50厘米，千粒重40-50克，制种米近1斤。糯红高粱淀粉含量为62.8%，支链淀粉率达90%以上。它富含单宁、花青素等成分，其微生物酚类物质能赋予白酒独特的香气。下图是红高粱
红高粱虽然也承载了导演关于生活题材的想法，但并没有像《黄土地》等探索片那样完全淡化剧情，而是依靠纯电影视频语言的震撼力直接表达导演的想法。在这部影片中，张艺谋从实际情况和指定情境中的具体人物出发，编织了一个完整的、优美动人的故事框架，让思想通过故事的曲折、人物的行为和动作自然溢出。
3、该如何加工高粱?高粱是一种粗粮，是古老的谷类作物之一。高粱味道不好，但是对身体有很多好处，高粱米是高粱压榨而成的一种谷物，也是一种常见的食物。高粱米有哪些营养价值？什么对你的健康有好处？江南是鱼米之乡，我习惯吃米饭。
