苦草是菊科植物苦丁菜的嫩叶，又名茶草、紫苦草、芹菜,目前了解紫苦菜的人不多，于是一些别有用心的人就把其他苦菜模仿成紫苦菜，于是假货就出来了，尤其是福建、山东等地，苦菜被命名为紫苦菜,苦菜是苦的，但苦菜的种类很多，其中以紫花苦菜最好，紫花苦菜又叫荣树苦菜，是菊科一年生野生苦菜的全草。
苦菜有很多种，有的开黄花，有的开紫花，有的开白花，但其中的紫花苦菜很特别，叶子背面有白色的绒毛，在50年代中后期作为充饥的食物。是救命菜，长寿菜。大多数吃过苦菜的老年人都很长寿。目前了解紫苦菜的人不多，于是一些别有用心的人就把其他苦菜模仿成紫苦菜，于是假货就出来了，尤其是福建、山东等地，苦菜被命名为紫苦菜。不了解的朋友往往以为是紫苦菜，其实不是。往往事与愿违，一定要注意区分这一点。苦菜的原产地在江苏灌南，这里气候适宜，非常适合苦菜的生长。经过特殊加工，苋菜能散发出淡淡的清香，口感醇厚。
苦菜是苦的，但苦菜的种类很多，其中以紫花苦菜最好，紫花苦菜又叫荣树苦菜，是菊科一年生野生苦菜的全草。一般在早春收获，自然晾干。对慢性胆囊炎及其引起的慢性胃炎有很好的治疗效果和作用。因为它的花是紫色的，所以也被称为紫色苦菜。从紫色苦菜的图片来看，它的叶子背面是白色的绒毛。从图片上看，紫色苦菜一般生长在沟渠旁和路边，呈分散和集中分布。由于季节、气候或自然灾害等原因，采摘数量逐年减少。由于采摘时机不同，紫苦菜的功效也不同。适时挖掘可以保证药效。
苦苣菜是一种多年生草本植物，花黄色或浅黄色。苦草是菊科植物苦丁菜的嫩叶，又名茶草、紫苦草、芹菜。除宁夏、青海、新疆、西藏和广东海南岛外，全国各地均有广泛分布。苦菜是一年生或二年生草本植物，高50-100厘米。茎直立，中空，乳白色；基部无毛，顶部和中上部有稀疏的腺毛。
4、3月10日的生日花和花语对着女人打响指；花语:厄立特里亚除外。生日花起源于古代基督教堂，是为了纪念死去的圣徒，用盛开的鲜花装饰祭坛，在中世纪的天主教修道院里，像园艺中心一样种植各种花卉，365天的圣日配以不同的花卉，形成花卉日历。修道院位于南欧，地中海气候，极其适合种植花草，代表一年中最特别的一天。
